Votre guide pour savoir où aller dans le quartier familial le plus branché de DC
La foule cool de DC peut être trouvée en train d'essayer de nouveaux endroits branchés, de déguster des plats réconfortants ou de siroter du whisky dans l'un des nombreux restaurants et bars branchés de Petworth. Si vous avez le goût des plats créatifs dans des salles à manger branchées ou des pop-ups troués dans les murs, ce quartier vaut le détour, d'autant plus que de plus en plus de lieux locaux gagnent en reconnaissance à l'échelle nationale.
Bois Pizza Co.
Visitez Upshur Street pour trouver des endroits avec cette sensation particulière de « tout le monde connaît votre nom ». Au coin du 8ème, vous trouverez des pizzas napolitaines au feu de bois chez Entreprise de pizza en bois. Le concept, exploité à l'origine à partir d'une camionnette, doit son nom à Bon AppétitListe des 50 meilleurs nouveaux restaurants d'Amérique pour 2017. Avec une trentaine de sièges et un intérieur qui incarne le chic industriel, ce chouchou des repas au comptoir est peut-être petit, mais les saveurs sont tout sauf.
© Rey Lopez, Mangeur DC
Arrêtez-vous au 849 Upshur pour un scone de jour ou un sandwich focaccia de Petit studio de cuisine.
Dans le même quartier vous attend un petit pays des merveilles de friandises, de collations, de boissons et de cadeaux qui vous feront errer dans les allées plus longtemps que prévu : Chez Lulabelle. «Je m'arrête juste pour une boule de glace», penserez-vous. Mais ensuite, vous verrez les fourre-tout sur le thème de la nourriture. Les crackers au levain en boîte. Les huiles, les vinaigres et la bresaola, pour l'amour de Dieu. Obtenez tout, disons-nous. Mais n'oubliez pas cette boule de miel Graham – un favori local. Si vous faites vraiment la fête : le chef pâtissier de Lulabelle, Chris Tibbs, propose des gâteaux personnalisés que vous pouvez récupérer au magasin.
L'artère principale de Petworth, Georgia Avenue, regorge également de spécialités culinaires qui s'étendent jusqu'au quartier de Park View. Soyez très attentif lorsque vous avancez : les petites vitrines peuvent être faciles à manquer.
Lauréat d'un Bib Gourmand Michelin, le menu du Poulet de lune de miel Ce restaurant allie des saveurs audacieuses à des classiques réconfortants. Du seau de poulet Honeymoon au sandwich au poulet nappé de miel chaud, en passant par le sandwich aux champignons croustillants et le sandwich Po' Boy aux crevettes, il y en a pour tous les goûts.
Si vous êtes sérieux au sujet des tacos, nous supposons que vous avez déjà visité un autre endroit remarquable de Petworth : Habanero, souvent considéré comme « l'un des meilleurs restaurants mexicains de DC ». Cet endroit familial primé du 14ème sert des plats mexicains authentiques pour satisfaire vos envies d'Amérique centrale, y compris des tortillas de maïs frais préparées avec amour. Les saveurs sont inspirées de Puebla, au Mexique et comprennent du mole poblano et une salsa verte remarquable.
Également sur Georgia Avenue, passez nous voir Poisson dans le capotL'équipe y fera frire votre filet à la perfection. (Quelques conseils : ne manquez pas la sauce mangue épicée et prévoyez du liquide pour payer votre commande.)
La région sert également de foyer à de nouvelles entreprises culinaires. Ce sentiment est incarné par MangePlace incubateur alimentaire pour les restaurants éphémères et les nouveaux concepts où les chefs émergents peuvent trouver leur voix. Cet espace unique accueille des chefs qui souhaitent servir aux convives avertis leur dernière cuisine, ainsi qu'un « drinkubator » pour les mixologues créatifs. Arrêtez-vous n'importe quel soir de la semaine pour voir ce que les chefs locaux proposent.
Un exemple de restaurant éphémère devenu restaurant est le restaurant reconnu Michelin Menya Hosaki, où chaque bol de ramen est le fruit du travail d'amour du chef Eric, qui a quitté son emploi de consultant financier pour se consacrer pleinement à son dévouement de toute une vie aux nouilles.
Dirigez-vous vers le sud jusqu'au quartier voisin de Park View pour trouver Appelle ta mère, une autre entreprise de l'équipe Timber Pizza. La charcuterie se présente comme « juive », avec du fromage à la crème au saumon confit, des bagels za'atar, des croquettes de corégone et une soupe aux boulettes de matsa. Assurez-vous simplement d'arriver tôt ou pendant les heures creuses – la ligne qui faisait le tour du pâté de maisons bien avant son apparition. Bon appétitliste des 50 meilleurs nouveaux restaurants américains en 2019.
Un élément essentiel du tissu de Petworth est sa culture de bar décontractée. Prenez une bière pression ou un cocktail signature au Salle du crochet, un espace événementiel coloré et un jardin communautaire avec des cabanes, une multitude de jeux de plein air, un décor changeant selon les saisons et un calendrier d'événements chargé.
Suivez Georgia Avenue plus loin pour un verre de vin dans trois maisons de ville restaurées des années 1920 à Vin de Saint-Vincent. Si le jardin viticole bordé d'arbres séduit les amateurs avec des sélections de petits producteurs de vin naturels et appartenant à des femmes, il promet également une expérience animée pour les amateurs de tous types, avec des spectacles de jazz, des dégustations de vins le mercredi, des bouchées préparées par le chef et un week-end tueur. brunch.
Si votre dent sucrée a besoin d'être rassasiée, arrêtez-vous au glacier familial. Voici le scoop. Dans le but de « rassembler la communauté, une friandise à la fois », le favori du quartier propose des saveurs à la fois laitières et non laitières, notamment de l'horchata crémeuse au lait de cajou et du baklava. Leur autre spécialité ? Galettes jamaïcaines.
Ouvert en 1967, Le poteau d'attelage Situé en face du President Lincoln's Cottage, ce restaurant est réputé pour son poulet frit exceptionnel. Ce lieu convivial et familial offre une ambiance chaleureuse et une carte riche en saveurs du Sud. Outre le poulet, on y trouve du poisson-chat noirci, des sandwichs au crabcake, des accompagnements classiques comme le macaroni au fromage et le chou vert, et bien plus encore.
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