Restaurant New Heights

Un joyau de quartier de confiance classé par le Guide MICHELIN, au service du quartier de Woodley Park à Washington, DC depuis 1986. Depuis plus de trois décennies, le restaurant séduit les habitants, les voyageurs, les dignitaires et même les présidents avec sa cuisine américaine haut de gamme, son ambiance chaleureuse et son programme de gin robuste. Sous la direction d'un nouveau propriétaire depuis 2021, les nouveaux propriétaires de New Heights (y compris le chef exécutif) sont originaires d'Ukraine, de Bolivie et d'Iran. Ils sont fiers de leur héritage varié, de leur longue tradition d'excellence culinaire et de leur implication personnelle dans chaque facette de l'entreprise ; ce sont ces traits qui continuent de captiver les clients fidèles aujourd'hui.

Les plats qui ont enthousiasmé les critiques gastronomiques et les convives comprennent le Broccolini Caesar, les Tacos au thon poké, le flétan poêlé au bouillon de noix de coco et le gâteau à la ricotta et aux pistaches. Le restaurant dispose de baies vitrées qui ouvrent le bar confortable sur Calvert Street, permettant au patio et au bar de fusionner en un lieu de rencontre agréable pour boire un verre et dîner dans une ambiance décontractée. La vue offre aux convives une oasis visuelle fascinante dans la ville : le resplendissant Rock Creek Park de DC, la luxuriante vallée de Klingle qui coule sous le pont art déco Taft, ses lanternes d'angle historiques illuminant le paysage urbain romantique et effilé de Kalorama.