Quai du district de Mi Vida

Les fondateurs de KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry et Michael Reginbogin, en partenariat avec le célèbre chef Roberto Santibañez (chef/propriétaire des restaurants Fonda, très réputés à New York), ont ouvert Mi Vida dans le quartier District Wharf de Washington, DC.

Santibañez, originaire de Mexico et figure emblématique de la cuisine mexicaine aux États-Unis, propose une carte inspirée de la street food et des plats familiaux traditionnels, revisitée avec modernité et raffinement. On y déguste des classiques comme le Carne Asada et les Tacos de Carnitas, le Foie Gras accompagné de churros et les Caviar Gorditas. Le guacamole, préparé artisanalement, se décline en plusieurs versions originales, dont une au bleu, aux raisins et aux amandes. Mi Vida offre un large choix de tequilas et de mezcals, ainsi que des cocktails et des margaritas maison.

Ce restaurant exceptionnel de 1 022 mètres carrés, situé en bord de rivière, offre une vue panoramique imprenable sur le fleuve Potomac grâce à ses baies vitrées. Le design de Mi Vida mêle l'esthétique industrielle du quartier de The Wharf à une décoration mexicaine contemporaine et historique. Le restaurant peut accueillir environ 350 convives et propose plusieurs salons privés ainsi qu'une terrasse avec vue sur l'eau, équipée de braseros et d'une pergola climatisée offrant une protection solaire optimale.