Quai du district de Mi Vida

Les fondateurs de KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry et Michael Reginbogin, en partenariat avec le célèbre chef Roberto Santibañez (chef et propriétaire des restaurants Fonda à New York), ont ouvert Mi Vida dans le quartier de District Wharf à Washington, D.C. Santibañez, originaire de Mexico et l'une des figures les plus respectées de la cuisine mexicaine aux États-Unis, propose une carte inspirée de la cuisine de rue et des plats familiaux mexicains traditionnels, présentés avec modernité et raffinement. Les clients peuvent y déguster des plats traditionnels tels que le Carne Asada et les Tacos de Carnitas, le Foie Gras accompagné de churros et les Caviar Gorditas. Le guacamole, préparé à la main, est proposé dans des versions originales, notamment au bleu, aux raisins et aux amandes. Mi Vida offre une large sélection de tequilas et de mezcals, ainsi que des cocktails et des margaritas.

Ce restaurant exceptionnel de 1 022 mètres carrés, situé en bord de rivière, offre une vue panoramique imprenable sur le fleuve Potomac grâce à ses baies vitrées. Le design de Mi Vida mêle l'esthétique industrielle du quartier de The Wharf à une décoration mexicaine contemporaine et historique. Le restaurant peut accueillir environ 350 convives et propose plusieurs salons privés ainsi qu'une terrasse avec vue sur l'eau, équipée de braseros et d'une pergola climatisée offrant une protection solaire optimale.