Daikaya Izakaya

Daikaya, le restaurant de ramen, situé au premier étage, propose des ramen traditionnels de style Sapporo et a contribué à populariser ce plat dans la région de Washington D.C. Ce restaurant de 40 couverts est réputé pour ses garnitures grillées au wok, gage d'authenticité. En accompagnement, vous trouverez des gyoza frits, des rouleaux de printemps végétariens, ainsi que des boissons japonaises en canette et du saké. Les réservations ne sont pas acceptées pour cette partie du restaurant ; les clients sont placés sans réservation, selon le principe du premier arrivé, premier servi. Nous proposons des places assises à l'intérieur et en terrasse.

Au-dessus de Daikaya Ramen, notre concept de taverne japonaise, Izakaya, propose une nouvelle approche de la cuisine de pub japonaise et des petites assiettes à partager, notamment des onigiri, du poulet karaage et de la burrata au nori. Le bar éclairé en rouge et le décor éclectique font de l'Izakaya l'un des endroits les plus recherchés de la ville après son ouverture il y a dix ans. Nous acceptons les réservations pour cette partie du restaurant via OpenTable.