Thé rouge, blanc et infusé de l'après-midi

Célébrez les saveurs américaines avec une version raffinée et ludique du thé de l'après-midi, servie sous l'atrium majestueux de la Tour de l'Horloge. Le thé de l'après-midi « Rouge, Blanc et Infusé » réinvente les classiques américains nostalgiques à travers une approche culinaire élégante.

Votre expérience commence par un verre de rosé Whispering Angel offert. Parmi les spécialités salées, découvrez le sandwich « Presidential PB&J » avec compote d'abricots et beurre de pistache sur brioche, les mini-burgers BBQ du Memorial Day avec porc BBQ de Kansas City et salade de chou blanche d'Alabama, le poulet et gaufre « Constitutional » et le « Franklin's Philly » au bœuf de première qualité et gelée de poivrons. Un menu végétarien complet propose également une sélection raffinée.

L'expérience se poursuit avec des scones à la ricotta, aux herbes et à l'hibiscus orange, servis avec de la crème Devonshire et des confitures de saison, suivis d'une sélection de pâtisseries fantaisistes comprenant une tarte au citron vert et à la noix de coco, des madeleines Red Velvet, des sablés à la tarte aux cerises et un tartremet S'mores.

Une sélection de thés met en valeur des mélanges inspirés du monde entier, tandis que le cocktail de saison, Liberty in Bloom, est composé de gin Bluecoat American Dry, de liqueur de bergamote, de lavande et de citron.