Thé de l'après-midi d'automne

Alors que l'automne s'installe à Washington, D.C., l'hôtel Potomac donne après-midi Un thé rafraîchissant et de saison avec un menu élaboré autour des saveurs d'automne, des épices chaudes et des pâtisseries gourmandes.

Servi au Lounge, le nouveau Automne Après midi Le thé associe des bouchées salées raffinées à des douceurs festives, notamment une tarte aux poires et au brie avec pistaches et miel à la truffe, une salade de poulet au curry d'automne et un crostini aux fruits de la récolte à l'érable avec courge rôtie, fromage de chèvre, noix et sauge.

Pour les gourmands, un éclair banane-noisette, un chou au beurre noisette, une tarte aux noix de pécan et au bourbon, une barre chocolatée sans farine et une marjolaine pistache-framboise complètent le repas. Un scone banane-caramel salé, accompagné de crème Devonshire, de crème d'orange et de confiture de pommes, vient parfaire le tout. 

C'est une nouvelle façon agréable de passer l'automne après-midi dans la capitale, que ce soit pour une pause thé tranquille le week-end ou pour trouver un lieu de rencontre saisonnier.