Menu Hard Rock Rising

Profitez de notre menu Hard Rock Rising, disponible pour une durée limitée, tout en découvrant le Hard Rock Rising Global Live Music Challenge, du 2 au 23 septembre.

ENTRÉES ET PLATS À PARTAGER
Choux de Bruxelles thaïlandais aux cacahuètes
Pour 2 à 4 personnes · Gastrique gingembre et soja, cacahuètes concassées, sésame grillé, piment, zeste de citron vert, oignon vert
Mini-burgers de bœuf effiloché au barbecue
Pour 2 à 3 personnes · Bœuf braisé lentement, salade de chou, oignons frits, piments Fresno marinés, sauce barbecue maison
Ailes de poulet au citron et au poivre noir
Pour 2 à 3 personnes · agrumes grillés, oignons marinés, coriandre
Bœuf Barbacoa Queso
Pour 2 à 4 personnes · Bœuf barbacoa braisé, queso maison, pico de gallo, jalapeños marinés, oignon vert

DESSERT · À PARTAGER
Trempette au gâteau au fromage
Pour 2 à 4 personnes · cheesecake fouetté, crumble au beurre noisette et biscuits graham, bretzels à la cannelle et au sucre, fruits de saison

BOISSONS
Dernier appel Dragonrita
Patrón · Cointreau · sirop de fruit du dragon · fraises · mûres · Sprite
Soda à la crème d'orange
Sans alcool · Fanta orange · sirop de vanille · crème
Soda épicé au Yuzu
Crown Royal · Coca-Cola · purée de yuzu · sucre brun épicé (version sans alcool disponible)